El sector alimentario se enfrenta a una gran crisis debido a las medidas del coronavirus en India, que ocupa el segundo lugar en términos de población en el mundo. El cierre de los mercados tradicionales en muchas regiones del país ha bloqueado el comercio de trigo. El gobierno dió luz verde a la entrega de alimentos entre los estados. Sin embargo, los camioneros temen a la policía que pega a todos los que salen a la calle durante el período de cuarentena y no quieren transportar mercancías.
Después del toque de queda de 21 días anunciado en todo el país como parte de la lucha contra el coronavirus en la India, los molinos de trigo están trabajando con una capacidad promedio del 25% por falta de mano de obra y materiales de embalaje. La capacidad de producción anual de harina de 2500 molinos de tamaños grandes-pequeños repartidos por todo el país es de 25 millones de toneladas. Los pequeños molinos representan aproximadamente la mitad de estas plantas. Sin embargo, debido a que los productores de galletas y pan no han pagado a estos molinos han cerrado sus puertas. Se afirma que los precios de los alimentos pueden aumentar, debido a la desaceleración en la producción de harina, la escasez de oferta en el país puede ocurrir pronto.
D. Manikchand, que opera un molino en la región de Maharashtra, ‘’Tenemos un gran problema en el suministro de trigo debido al cierre de Mandi (mercados tradicionales). Sin embargo, a pesar de la garantía del gobierno, el transporte interestatal también se ha detenido. Porque los conductores temen a la violencia policial. Además, encontrar mano de obra y materiales de embalaje también es un problema. Al igual que los molinos pequeños y medianos en todo el país, también trabajamos con un 25% de capacidad’’ dijo.
Además, el regreso de los trabajadores inmigrantes a sus ciudades antes del período de cuarentena de 21 días anunciado en todo el país ha causado una gran escasez de mano de obra en el sector manufacturero, y los molinos harineros se encuentran entre las empresas más afectadas en este caso.
Por otro lado, el Ministerio del Interior, ha tomado medidas en el mes de Abril para evitar el almacenamiento de alimentos básicos. Han dado autorizaciones a todos los administradores locales para supervisar todas las fábricas y almacenes. Se ha anunciado que las personas que se encuentren almacenando serán sentenciadas a hasta siete años de prisión.
Sanjay Puri, presidente de la Asociación India de las Moliendas de Harina, ‘’Hemos hecho una propuesta al gobierno para que el trigo se pueda vender directamente al público. La producción de trigo es de alrededor de 100 millones de toneladas y el estado no tiene silos con suficientes capacidades para almacenar este producto. Es mejor transferir el trigo a los almacenes de molinos para su procesamiento en lugar de la descomposición del trigo en almacenes rudimentarios’’ dijo.
India es un país exportador de trigo. 27,5 millones de toneladas de trigo esperan en los almacenes de la empresa de Food Corporation of India (FCI), que pertenece al gobierno. La cantidad de trigo en espera de exportación eran alrededores de los 23,9 millones de toneladas en el mismo período del año anterior.