Argelia, se encuentra entre los paises mas grandes del mundo como importador y consumidor de trigos. Aunque la producción local de trigo ha aumentado a lo largo de los años, el rendimiento sigue dependiendo de las condiciones climáticas favorables y no es suficiente para satisfacer la demanda interna. El Departamento de Agricultura de EE. UU. estima la importación de trigo de Argelia para la temporada 2022/23 en 8,3 millones de toneladas.

Argelia, tiene una posición de ser un país más grande de África con los recursos naturales más amplios y población más de 43 millones. Más de las cuatro quintas partes del país, que tiene una superficie de 2 millones 381 mil kilómetros cuadrados, está cubierta de desierto. Además de su impresionante tamaño geográfico, Argelia tiene la cuarta economía más grande de África y es uno de los países más competitivos del continente. El país alberga las operaciones de empresas multinacionales en el noroeste de África.

El sector de agricultura es uno de los sectores primordiales para el gobierno de Argelia en los esfuerzos de sacar las inversiones nacionales y extranjeros fuera del sector de energía y variación de la economía. La agricultura que emplea el 25% de la población, es el segundo sector que contribuye más grande producto Interno Bruto después de hidrocarburos con una porción de 20%. En el pais se encuentra un terreno plantable de 8,5 millones de hectáreas. 

El gobierno de Argelia que estimula la agricultura industrial moderna planifica la mejora de uso de los recursos de agua y avivir los recursos naturales, intensificar la producción para aumentar el desarrollo agricultura. La nueva política de desarrollo del gobierno prioriza la inversión en productos agrícolas que garanticen la seguridad alimentaria en Argelia. En muchas regiones se fomentan las inversiones agrícolas a gran escala. La estrategia de desarrollo agrícola fomenta la inversión extranjera directa y las asociaciones, en particular en la producción de cereales, semillas oleaginosas y azúcar. También se otorgan incentivos a la industria de procesamiento de alimentos y proyectos de refinería. Estos proyectos incluyen el apoyo a la capacidad de almacenamiento de granos, el aumento de las infraestructuras de la cadena de frío y los proyectos de empaque.

El sector privado lidera la producción agrícola y la industria de procesamiento. Aunque la industria local de fabricación de alimentos se está desarrollando, la industria depende principalmente de las importaciones de ingredientes y materias primas. Además, el crecimiento de la población, el aumento de la demanda de alimentos procesados ​​y la mejora de las capacidades de producción respaldan la expansión de la industria de procesamiento de alimentos.

Argelia tiene uno de los gastos alimentarios per cápita más altos del norte de África, gracias a sus ingresos familiares relativamente altos y a la fuerte demanda de los consumidores de alimentos y bebidas asequibles, de calidad y premium. Las familias argelinas asignan el 42 por ciento de sus gastos anuales a las necesidades alimentarias. Especialmente en las ciudades donde las amas de casa jóvenes son más activas, los gustos y preferencias de los consumidores están cambiando y el número de mujeres trabajadoras está aumentando. Como resultado, los consumidores están recurriendo a productos listos para comer o semielaborados.