La nueva molina de GoodMills Group que realiza actividades bajo el techo de Raiffeisen Austria-Viena, tuvo el lugar de instalación de Ellmühle en Koln que da por fin a las actividades en el mes de enero de este ano después de más de 100 años. Desde la nueva planta, está previsto abastecer a millones de personas con harina alimenticia básica de Krefeld mucho más allá de las fronteras de Renania del Norte-Westfalia. En la declaración realizada por GoodMills, “El objetivo de esta inversión es aumentar la competitividad de las buenas acerías en Alemania a largo plazo y así asegurar la posición de las buenas acerías en el mercado europeo”. se dijo.

UNA INVERSION DE 80 MILLONES DE EUROS

Para mantener la importancia de GoodMills en y más allá de Renania del Norte-Westfalia, así como para seguir cumpliendo los crecientes requisitos en términos de calidad, seguridad de los productos y los alimentos, se invirtieron más de 80 millones de euros en la construcción de la nueva fábrica. , que es la mayor inversión individual del grupo de molinos. El nuevo molino cumple ahora con los últimos estándares en términos de producción y eficiencia y, al mismo tiempo, es también una plataforma para futuros proyectos y desarrollos importantes del Grupo. El objetivo es consolidar y ampliar aún más la posición de liderazgo del Grupo en Europa.

El nuevo edificio de aprox. El sitio de 47.000 m² en el puerto del Rin revive la larga tradición de Krefeld como un sitio de molinos, donde ya existían grandes molinos industriales hace más de 100 años. En el curso de los trabajos de construcción, también se descubrieron más de 10,000 hallazgos arqueológicos, incluida una piedra de molino que data del año 20 d.C. Unos 2,000 años después, uno de los molinos más modernos de Europa ahora encuentra su hogar en este sitio.

La fábrica recibió su nombre como parte de un concurso de empleados. El nombre Castellmühle pretende ser un recordatorio del fuerte romano que una vez existió en este sitio, y al mismo tiempo incluye el nombre del molino predecesor, el Colonia Ellmühle.

CAPACIDAD DE MOLIENDA DE GRANOS DE 408 MIL TONELADAS ANUALES 

El molino Castell no solo es, con mucho, el molino de granos más grande de GoodMills, sino que con una capacidad de molienda anual total de alrededor de 408.000 toneladas de grano, es uno de los molinos más importantes y actualmente más nuevos de toda Europa. Es “sistémicamente relevante” para la nutrición de muchos millones de personas y un elemento importante en la cadena de valor nutricional de Renania del Norte-Westfalia.

Además de las harinas para pan y panecillos, la gama de productos también incluye harinas para masas congeladas, panes planos, hamburguesas o bollos, pizzas, fideos, gofres, galletas, cereales y pan rallado. El sitio también produce numerosos productos especiales innovadores y de alta calidad para la industria alimentaria. El nuevo Molino Castell tiene la opción de “Fresado bajo demanda”, que permite un fresado aún más individual y específico del cliente. Entre los clientes de la fábrica de Castell se encuentran empresas de la industria alimentaria y de panadería, así como del sector de la panadería.

Después de que se pusieron los cimientos en junio de 2018, el molino se construyó como un “proyecto nuevo” en un período de construcción de solo dos años. Después de la finalización del trabajo estructural a fines de 2019, comenzó la transferencia de tecnología de molinos de Colonia a Krefeld. Esto demostró ser un desafío particular del proyecto, ya que siempre se tenía que mantener la capacidad de abastecer a los clientes. Además, han surgido condiciones aún más difíciles debido a la pandemia de Covid-19. Sin embargo, este delicado proceso se completó con éxito con el último de los tres sistemas de molinos instalados y puestos en servicio a fines de abril de 2021. Antes de eso, la planta obtuvo todas las certificaciones requeridas (IFS, QS y auditoría energética) sin ningún problema.