Özkan Taşpınar, Presidente de la Junta Directiva del Consejo Nacional de Granos de Turquía (UHK), evaluó el desarrollo del sector de granos en el año 2019 y también sus expectativas a partir del año 2020. Afirmando que la producción de trigo experimentó una temporada de cosecha negativa en el 2019 en comparación con los años anteriores, Taşpınar señaló que se dejó un proceso positivo detrás de la cebada. Taşpınar, el trigo duro que se valorizó a 1050 Liras Turcas por tonelada por la Junta de Granos de Turquía el año pasado, se comprará a 1350 Liras Turcas con un aumento del 29 por ciento este año. Señalando que esta situación hizo felices a los productores, también dijo que se espera que las áreas de siembra de trigo aumenten alrededor de un 5 por ciento en el próximo período de cosecha.

Taşpınar dijo que la fluctuación de las divisas aumentó los precios de los insumos agrícolas, como semillas certificadas, fertilizantes, pesticidas y gasóleo. “En consecuencia, el uso de estos productos disminuyó significativamente. En el 2019, el uso de las semillas de grano certificadas disminuyó en un 15 por ciento en comparación con el año anterior. Hubo una disminución del 30 por ciento en el uso de fertilizantes DAP. Esto se reflejó en un negativo impacto en el rendimiento y la calidad “, agregó.

CRECERÁ EL INTERÉS POR LA PLANTA DE CEBADA Taşpınar señaló que la disminución en las áreas de cultivo de trigo duro es mucho mayor debido a la disminución de los precios del año pasado. “Debido a la disminución en la producción y los altos precios mundiales, el precio del trigo duro se duplicó en comparación con el año anterior. Las áreas de cultivo y producción de cebada mantuvieron su aumento sucesivo y tanto la producción como los precios estuvieron nuevamente por encima de las previsiones en el año 2019. Esperamos que el interés en la siembra de cebada aumente en el año 2020 “, dijo. Afirmando que esperan una disminución en el área de siembra de maíz en el año 2020 en la región de Anatolia central, Taşpınar enfatizó que prevén que se mantendrá el área de siembra existente en las regiones del sudeste de Anatolia y Çukurova. “Este año se importaron más de 7 millones de toneladas de trigo dentro del alcance del régimen de procesamiento interno. Más del 90 por ciento de esto se convirtió en productos terminados y se exportó. Turquía continuó teniendo voz en el mundo, en los sectores de harina, pasta, bulgur y galletas. Las exportaciones industriales basadas en granos se mantienen estables “, dijo.