El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), en su informe de trigo anunciado el 16 de agosto, pronosticó que el comercio mundial de trigo batirá un récord en la temporada 2022-23. Esperando un aumento récord en la producción y demanda de trigo, el USDA revisó su pronóstico de comercio mundial de trigo a 208,1 millones de toneladas, aumentando 1,5 millones de toneladas en comparación con el mes anterior.
Aumentando su pronóstico de cosecha mundial de trigo para la temporada 2022-23 en 8 millones de toneladas en comparación con julio debido a las favorables condiciones de crecimiento en Rusia, Australia y Canadá, el USDA espera una producción de trigo de 779,6 millones de toneladas. Esta cifra significa un nuevo récord en la producción mundial de trigo. Según el informe, Rusia, líder mundial en exportación de trigo, batirá un récord con 88 millones de toneladas de producción.
El USDA estima que la producción de trigo en la Unión Europea, golpeada por la ola de calor, será de 132 millones de toneladas con una disminución de 6,2 millones de toneladas respecto a la campaña anterior. En el informe, se afirma que el aumento de las temperaturas afecta negativamente al rendimiento en España, Hungría y Rumanía. En el informe, la producción de trigo de Turquía se proyecta en 17,3 millones de toneladas, con una revisión al alza de 300 mil toneladas en comparación con el mes anterior.
También llaman la atención las previsiones para China e India en el informe del USDA. Revisando la cosecha de trigo de China en 3 millones de toneladas respecto al mes anterior, el USDA pronostica que este país batirá un récord con 138 millones de toneladas de producción. La cosecha de trigo de la temporada 2022-23 de la India, otro importante país productor, se pronostica en 103 millones de toneladas. Según el informe, Argentina producirá 19 millones de toneladas, Brasil 8,7 millones de toneladas y Australia 33 millones de toneladas de trigo.
Estimando que la baja producción local reducirá las exportaciones de India y la Unión Europea, el USDA pronostica que Rusia, que espera una producción histórica de 88 millones de toneladas, enviará 44 millones de toneladas de trigo a los mercados mundiales gracias a su precio competitivo. En el informe, las cifras de exportación de otros dos importantes exportadores de trigo, Australia y Canadá, también fueron revisadas al alza. Según el USDA, estos dos países exportarán 26 millones de toneladas de trigo cada uno en la temporada 2022-23. Gracias al acuerdo alcanzado por Turquía a fines de julio, se espera que Ucrania, que ha reanudado los envíos de granos desde los puertos del Mar Negro, envíe 11 millones de toneladas de trigo a los mercados mundiales esta temporada. Según el USDA, Argentina exportará 13,5 millones de toneladas de trigo, la Unión Europea exportará 33,5 millones de toneladas, India 4 millones de toneladas y Estados Unidos 23 millones de toneladas en la temporada 2022-23.
Por el lado de las importaciones, el USDA revisó al alza las previsiones de importación de trigo de Turquía, Marruecos y Argelia. Así, esta temporada Turquía comprará 10,3 millones de toneladas, Argelia 8,4 millones de toneladas y Marruecos 7,5 millones de toneladas.
A pesar de la producción récord, el USDA espera que las existencias de cierre para la temporada 2022-23 estén en el nivel más bajo desde la temporada 2016/17. Revisando a la baja su estimación de stock de cierre en comparación con julio, el USDA predice que el stock mundial de trigo será de 267,3 millones de toneladas al final de la temporada.