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El premio del saco de harina del año 2020 fue a India

03 enero 2022Lectura de 3 min

“El premios de saco de harina del ano” que concede cada ano para agradecer a los molineros a nivel mundial de Mühlenchemie, este ano fue a Vivek Agro Foods de India. La imagen del saco de Vivek Agro Foods, se ha evaluado como “la descripcion concreto del placer que se siente hacia los productos de harina realizado de la misma y la harina de alta calidad”. 

El saco de harina de 2020, se ha concedido a Vivek Agro Foods la cual es una sociedad de molina de India. El especialista en procesamiento de harina Mühlenchemie otorga este premio al saco de harina, cuya imagen transmite de manera particularmente llamativa la importancia de este alimento básico tan importante. Los sacos premiados se exhiben en el Flour World Museum, que se estableció en 2008 con la iniciativa de Mühlenchemie. El museo y el premio representan un homenaje a los molineros de todo el mundo. La pintura del saco de Vivek Agro Foods, que recibió el premio de este año, fue evaluada como “una expresión abstracta del placer de la harina de alta calidad y los productos de panadería elaborados con ella”.

Biren Palani, director gerente de Stern Ingredients India, entregó el premio Flour Sack Award 2020 a Prashant Jain, director gerente de Vivek Agro Foods. La reunión de más de 1000 expertos en granos y harinas de todo el mundo en la Digital Millers ‘Conference 2021 brindó un escenario digno para la presentación del premio. Vivek Agro Foods, un molino del Apex Mills Group, es uno de los principales proveedores de productos de trigo en India. La empresa procesa granos para los consumidores en varios productos, especialmente atta, maida, sooji, germen de trigo y salvado de trigo. Vivek Agro Foods opera tres líneas de procesamiento con una capacidad total que excede las 700 toneladas por día.

Como los ganadores de los anos anteriores, tambien el saco de harina de Vivek Agro Foods se expondra en el listado de honor del museo de mundo de harina de Mühlenchemie. Este museo en la ciudad de Wittenburg, Alemania, alberga la colección de sacos de harina más grande del mundo, con más de 3700 sacos de más de 140 países. Las imágenes de los sacos hablan de la tradición, la historia y las leyendas que rodean a este alimento básico. El museo expresa su agradecimiento a todos los molineros que suministran harina a la gente a diario e informa a los visitantes sobre la historia y la importancia de la molienda.


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