Se estima que la producción de trigo y cebada en Kazajstán se verá afectada por condiciones meteorológicas adversas. Si bien la estimación de la cosecha de trigo anunciada por la Unión de Cereales de Kazajstán fue de 13 a 12,5 millones de toneladas en junio, esta cifra ha disminuido ahora a 11,9 millones de toneladas.

Las precipitaciones inferiores a la media de mayo, combinadas con las altas temperaturas, redujeron el contenido de humedad del suelo y se deterioraron las condiciones de crecimiento de las plantas en el norte del país. Lo mismo sucedió en algunas regiones de las provincias de Kostanyay y Akmola, que ocupan un lugar importante en la producción de trigo y cebada. Como resultado, la estimación del rendimiento de trigo anunciada por la Unión de Cereales de Kazajstán en junio ha disminuido de 13 a 12,5 millones de toneladas a 11,9 millones de toneladas ahora. A pesar de la disminución prevista de la producción de trigo este año, no se prevé escasez de suministro esta temporada, gracias a la gran cantidad de existencias de trigo en Kazajstán y la posibilidad de importaciones de cereales de Rusia. Kazajstán, el principal productor de cereales de Asia central, que suele comenzar a cosechar en septiembre, se ha visto afectado por un clima seco y caluroso en las últimas semanas. Planea prohibir las exportaciones de centeno y limitar las exportaciones de cebada y trigo utilizados para la alimentación animal durante seis meses a partir del 15 de agosto. La oficina de investigación de Granos y Oleaginosas de Kazajstán recortó su pronóstico para la cosecha de trigo de este año en 500.000 toneladas a 9,5 millones de toneladas. La cosecha de trigo totalizó 13,66 millones de toneladas el año pasado. “Uno no debería mirar sólo a la producción”, dijo Viktor Aslanov, director de la oficina de investigación de Granos y Oleaginosas. “La oferta no cambiará significativamente año tras año”. Kazajstán tendrá alrededor de 1,3 millones en existencias a partir del 1 de septiembre, el nivel más alto en unos ocho años, y se espera que importe 2 millones de toneladas de trigo de Rusia este año, según la estimación de Aslanov. Eso proporcionaría un suministro total de 12,7 millones de toneladas, dijo, en comparación con 13,2 millones de toneladas el año pasado. Los agricultores de las regiones de Siberia y los Urales en Rusia, afectadas por la sequía, también informan de una demanda sin precedentes de Kazajstán. Según la declaración de la consultora agrícola Sovecon, con sede en Moscú, existe la preocupación de que Kazajstán imponga algún tipo de restricción a las exportaciones de trigo. Aunque los molineros de grano de Kazajstán exigieron un impuesto sobre las exportaciones de trigo, el gobierno no ha abordado este problema hasta ahora. El presidente de la Unión de Cereales de Kazajstán, Nurlan Ospanov, declaró que no quieren una regulación en esta dirección debido al riesgo de perder los mercados tradicionales en Asia Central. Las exportaciones de trigo se pronostican en un nivel cercano al promedio de 7,5 millones de toneladas, a pesar de la producción reducida esperada en 2021 debido a la demanda constante de los países importadores. Las exportaciones de cebada se proyectan en 1,2 millones de toneladas, alrededor de un 5 por ciento por debajo del volumen medio quinquenal.